健康?全靠食麵粉!非洲,尤其是內陸國家十分貧窮,很多人無法得到健康食品,每餐只以澱粉果腹,缺乏關鍵的維生素和礦物質。而在撒哈拉以南非洲,情況已嚴重至每13名兒童就有1名在5歲生日前離世 (聯合國報告,2018)。 非洲有一間叫Sanku的社企,以食品強化為目標,在食物添加微量營養素(少量維生...
24/7白米ATM越南為咗防止疫情擴散,喺2020年4月1日零時起實施15日嘅「社會隔離」政策進行居家隔離,每個家庭、村莊、社區、省嘅人都必需要留喺屋企,避免不必要嘅外出。其間令大部份嘅小型企業關閉,好多人因為隔離令失去工作,三餐不繼。 越南胡志明市企業家黃俊英(音譯)於是發明「白米ATM」...