FoodCycle+ 於2013年成立，旨在透過升級再造將廚餘或有機資源循環至本地食物生產鏈，以達致生態平衡。已有不少食品工場及餐飲業機構參加了FoodCycle+的有機資源回收服務，來減少上噸計的廚餘棄置於堆填區，並同時將它們昇級再造成低碳產品。FoodCycle+亦獲得香港科技園及本地大專院校支持來開發更多先進的生物科技。

「魚菜共生（Aquaponics）」是一套模仿自然生態系統的食物生產系統。它轉化及循環養份，以低投入、低污染的環保方式產出蔬菜及食用魚類。「廚餘種菇」利用在魚菜共生所生產的剩菜，配合在校內收集廚餘，咖啡渣等，用作於栽培安全的可食用菇菌。