top of page

土耳其掛起的待食麵包 - Askida ekmek

  • SEnSE
  • Dec 19, 2019
  • 1 min read

Updated: May 21, 2022



「有掛起的麵包嗎?」

Askida ekmek是土耳其的傳統,光顧麵包店的時候可以用兩倍價錢買一塊麵包,而另一塊麵包就會為有需要的人預先付費,名叫「掛起的麵包」。

伊斯蘭教是土耳其人民主要信奉的宗教,而土耳其麵包的起源來自該宗教的傳統。他們認為麵包意味著真主的祝福,是延續生命的食糧,所以待用麵包代表著人與人之間的祝福,幫助素未謀面的人。 「為他人預付」的行為逐漸普及,歐洲國家盛行待用咖啡,主要目的是令貧窮或者有需要的人可以享用到免費咖啡;還有pizza、三文治等等。




這是不會為窮人帶來羞辱感的善行,因為捐贈者和受惠者素未謀面,而且兩者皆以匿名的方式互動。


SEnSE_LOGO

主辦:

FS002_logo-03.png

曾資助本計劃:

LKS Logo.png

聯絡我們

電郵:

​電話:

​傳真:

地址:

       

sense@fses.hk

6371 9951 Evony Tsang

​2603 5280

香港中文大學梁銶琚樓301室

九龍土瓜灣道86號順聯工業大廈3樓B室

(豐盛社企學會)

bottom of page