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龍鬚糖製作工作坊
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相關議題/群體
中華文化, 文化保育, 婦女/弱勢女性
活動內容
簡介龍鬚糖的歷史以及當中的工藝特色
體驗龍鬚糖技藝(非物質文化遺產)的基本過程與技巧,包括糖漿拉伸、層次分割、包餡料
學習經歷範疇
藝術/體育發展, 文化保育/承傳
糕點時光
舉辦機構
簡介
致力保護香港的傳統糕點文化,透過新穎方式活化糕點形象。同時聘請金齡婦女,促進婦女充權及長者就業,並透過創意和教育將傳統糕點的美好故事傳承給下一代。
了解 更多
更多活動
動物茶粿工作坊
認識茶粿的起源、客家人文化、傳統習俗、意義等
體驗茶粿製作技藝(非物質文化遺產)的基本過程與技巧,包括材料選擇、搓粉、調色、蒸煮和成型
學習如何將茶粿製作成各種可愛的動物形狀
活動介紹
糕點時光
中華文化, 文化保育, 婦女/弱勢女性