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手工曲奇烘培工作坊
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相關議題/群體
殘疾人士
活動內容
由富經驗的烘焙師示範及指導曲奇製作
參加者與殘疾同事分成小組,分工合作一起製作曲奇
參加者可帶走親手製作的新鮮出爐曲奇
學習經歷範疇
德育及公民教育, 與工作相關的經歷
iBakery
舉辦機構
簡介
專門聘用及訓練殘障人士,為他們提供烘焙及餐飲行業的培訓和就業機會,懂得服務大眾,並提供吃得安心的健康美食。此外,讓社會認識及認同殘疾人士的工作能力,推動「不同能力、同一熱愛」的共融理念。
了解更多
更多活動
懷舊小食攤位
由專業導師示範製作懷舊小食及品嘗小吃,如龍鬚糖、叮叮糖、糖蔥餅
活動介紹
傳耆 Eldage
文化保育, 中華文化
本地手工氣泡茶 x STEM體驗
認識氣泡茶製作的原理,以及基本食物科學知識
進行手工氣泡茶與食品科學實驗,學習與茶相關的化學知識
參觀汽水廠,探索氣泡茶的生產過程及設備