軟餐製作體驗

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外出進行, 工作坊, 到校

舉辦形式

​活動內容

  • 透過比較正常餐、軟餐及糊餐, 讓參加者了解吞嚥困難人士面對的生活困難

  • 親身體驗製作軟餐

相關議題/群體

長者, 吞嚥困難人士

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Mealingful

舉辨機構

簡介

以改善目前軟餐的食物質素為己任,透過盡量還原菜式原貌、味道、營養,為吞嚥困難人士和長者提供「色、香、味」俱全的軟餐,為食家帶來喜悅和滿足,「Make Every Meal Meaningful」。此外,向大眾傳遞有關吞嚥困難及軟餐的資訊,並推廣軟餐文化,通過食物創造一個互勉共融的社會。

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參加老師:是次活動很快樂

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