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軟餐製作體驗

外出進行, 工作坊, 到校

舉辦形式

​活動內容

  • 透過比較正常餐、軟餐及糊餐, 讓參加者了解吞嚥困難人士面對的生活困難

  • 親身體驗製作軟餐

相關議題/群體

長者

學習經歷範疇

德育及公民教育

Mealingful

舉辨機構

簡介

以改善目前軟餐的食物質素為己任,透過盡量還原菜式原貌、味道、營養,為吞嚥困難人士和長者提供「色、香、味」俱全的軟餐,為食家帶來喜悅和滿足,「Make Every Meal Meaningful」。此外,向大眾傳遞有關吞嚥困難及軟餐的資訊,並推廣軟餐文化,通過食物創造一個互勉共融的社會。

SE Camp 2020.jpg

參加老師:是次活動很快樂

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創新園-互動工作坊2022.jpeg

有機花生糖工作坊及社區導賞

  • 在街坊的指導下製作花生糖

  • 穿梭灣仔舊城區,包括藍屋、北帝廟等一級歷史建築和重建後的各式高樓大廈

  • 分享社企如何扣連社區和地區發展

土作坊

婦女, 本地文化, 社區

創新園-互動工作坊2022.jpeg

吞嚥困難資訊分享會

  • 認識軟餐、吞嚥困難資訊、與長者有關的議題

  • 了解到由照顧者分享護老所需的技巧及經驗

  • 介紹軟餐及吞嚥困難輔助產品

Mealingful

長者

創新園-互動工作坊2022.jpeg

軟餐及糊食試食體驗

  • 進行軟餐及糊餐試食比較

  • 分享軟餐、吞嚥困難、大學生創業的資訊

  • 培養同理心及明白優化進食體驗的重要性

Mealingful

長者

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