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軟餐貧窮宴
軟餐貧窮宴.JPG
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相關議題/群體
長者
活動內容
代入長者(進食糊餐)及其家人/照顧者(進食正常小食)身分,體驗進食軟餐和飾演照顧者的角色
深入探討吞嚥困難對於長者及其照顧者的身心影響
反思食得有尊嚴的重要性
學習經歷範疇
生命/生死教育, 德育及公民教育
軟膳點 Mealingful
舉辦機構
簡介
「Make Every Meal Meaningful」—以改善長者進食體驗為己任,透過還原菜式原貌、味道、營養,為吞嚥困難人士提供「色、香、味」俱全的軟餐。此外, 致力支援照顧者,並提高大眾對吞嚥困難及長者生活質素的關注,通過食物創造一個互勉共融的社會。
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更多活動
本地手工氣泡茶 x STEM體驗
認識氣泡 茶製作的原理,以及基本食物科學知識
進行手工氣泡茶與食品科學實驗,學習與茶相關的化學知識
參觀汽水廠,探索氣泡茶的生產過程及設備
活動介紹
Mindful Sparks
科技, 文化保育