社創專欄

  • SEnSE

借個廚房嚟啊唔該!

共享模式?社會使命?

共廚家作係一間融合咗共享經濟同埋社會使命嘅社會企業,透過善用閑置,令基層市民有機會經營小本食物生產生意,鼓勵本地生產並建立社區經濟。



點解叫共廚家作?

『「共廚」,即是「共」享餐廳「廚」房閑置的時間;家作,就是指基層街坊借來餐廳廚房,製作食品,並在餐廳寄賣,讓他們發揮手藝,與大眾分享「家」中製「作」的味道。』













共廚家作助人自助嘅經營理念改變咗社企喺好多人眼中只有「受助」嘅角色,希望共廚家作可以將「家的味道」帶俾更多人。呢幾日疫情又再惡化,大家都要盡量留喺屋企,等日常生活回復正常,返工嘅時候記得試下呢種「家的味道」!


參考文章:社區發展推動基金



  • Facebook Social Icon
  • Instagram

主辦:

計劃資助: